Управление МБДОУ «Детский сад № 11» осуществляется в соответствии с Законом РФ «Об образовании», Уставом ДОУ, а также следующими локальными документами:
— Штатное расписание;
— Должностные инструкции, определяющие обязанности работников;
— Правила внутреннего трудового распорядка;
— Правила внутреннего распорядка воспитанников
— Договор между ДОУ и родителями (законными представителями);
— Трудовой договор;
— Коллективный договор;
— Положение о защите персональных данных;
— Положение о внутренней системе оценки качества образования
— Положение о Совете детского сада;
— Положение о порядке создания, организации работы, принятия решений комиссией по урегулированию споров между участниками образовательных отношений и их исполнения
и другие локальные акты, не противоречивающие Уставу ДОУ и законодательству РФ.
Коллегиальными органами управления ДОУ являются:
- Общее собрание работников;
- Педагогический совет;
- Совет Детского сада
______________________________________________________________________
Организация питания в МБДОУ «Детский сад № 11″ г.Кудымкара
В ДОУ организовано 4-х разовое питание на основе десятидневного меню, разработанного по сезонам. В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Десятидневное меню (сезон осень-зима)
Десятидневное меню (сезон весна-лето)
В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья.
В детском саду ежемесячно работает общественная комиссия по качеству питания из представителей родительской общественности всех возрастных групп.
| Выполнение норм питания (%) | |||||
| Наименование продуктов | 2015-2016 | 2016-2017 | 2017 | 2018 | 2019 |
| Мясо | 105 | 100 | 99 | 105 | 119 |
| Рыба | 99 | 98 | 102 | 99 | 95 |
| Молоко | 94 | 97 | 99 | 94 | 84,5 |
| Масло сливочное | 96 | 100 | 99 | 96 | 134,5 |
| Творог | 98 | 97 | 102 | 98 | 93,6 |
| Яйцо | 96 | 100 | 100 | 96 | 59,1 |
| Овощи | 97 | 90 | 89 | 97 | 71 |
| Картофель | 102 | 106 | 120 | 102 | 110 |
| Хлеб | 98 | 100 | 99 | 98 | 115 |
| Соки, свежие фрукты | 101 | 100 | 103 | 101 | 93 |
| Крупы | 118 | 112 | 108 | 118 | 187 |
| Итого: | 100,2% | 100% | 100,3 | 101 | 114 |
Средняя стоимость питания одного ребенка в день:
2019 год: 91,83 рубль
2018 год: ранний возраст – 67,00 рублей, дошкольный возраст – 83,00 рублей.
2016-2017 учебный год – ранний возраст – 65 рублей, дошкольный возраст – 80 рублей 34 коп.
2015-2016 учебный год — 66 рублей 99 коп.
Средняя посещаемость по детскому саду:
за 2019 год: 63,8%
за 2018 год: 66,1%
За 2016-2017 уч.г. – 69,4%
За 2015-2016 уч.г – 67,8%
Положение об организации питания